Birzu Alus "Birzaier Bier"

Die Brauerei "Birzu Alus", also "Birzai Bier", ist eine der ältesten Brauereien in Litauen und wurde 1686 von Louise Caroline Radvilaite gegründet. Da war die Alleinerbin der calvinistisch-litauischen Linie der Radvilas Familie gerade mal 19 Jahre alt. Sie hat allerdings auch schon mit 14 Jahren geheiratet.

Als Birzai 1704 von den Schweden besetzt wurde, verbrannten Schloss und die Häuser der Stadt. Nach Abzug der Schweden wurde diskutiert, ob zuerst das Rathaus oder andere Gebäude neu aufgebaut werden sollten. Man hat sich dann für die Brauerei entschieden.

Rotuses Gatve 22    hier bekommt man das Bier der Brauerei Birzu Alus

Frisch gezapft. Mein Favorit ist das Sirvenos Bier. 6%, unfiltriert und nicht pasteurisiert. Sehr verträglich!

Links in der Hand 5 Liter, rechts 2 Liter. Probieren Sie! (5 Liter gibts nicht mehr).

In der Zapfstelle der Birzai Bierbrauerei. Mein Tipp: Sirvenos unfiltriert und nicht pasteurisiert.

BA Chef J.Narinkevicius mit Vida Kuginiene

Stolz der Brauerei: Jubiläumsbier 1686

Führung durch die Brauerei

Probierkeller von 1882

Vida und Astra führen uns durch den 1882 gebauten Probierkeller

Wir wurden bei "Birzu Alus" sehr freundlich aufgenommen. Die Brauerei gehört zum Litauischen Bierweg. Gruppen können nach Anmeldung eine Bierprobe machen.

Gereicht werden 5 verschiedene Biere. Dazu wird die Geschichte der Brauerei erzählt. Gruppen ab 15 Personen , 15 Litas pro Person.

Der "Degustationskeller" wurde 2004 renoviert

 Orginalmauer aus dem Jahre 1686

1973 wurde "Birzu Alus" mit der "Kalnapilis" ("Bergschlößchen") Brauerei fusioniert. Seit 1996 arbeitet sie wieder unabhängig.

Während Renovierungsarbeiten der Brauerei wurde ein alter Keller aus dem Jahr 1882 entdeckt. 2004 wurde dieser Keller sehr schön renoviert und dient nun als Probierraum für Besuchergruppen.

Das Birzaier Bier, auch das "Hausgemachte", hat nicht immer 5% Alkohol. Besonders wenn das Bier in Krügen ausgeschenkt wird wird man manchmal schneller müder als einem lieb ist.

"Birzu Alus" liegt direkt in der Innernstadt an der Rotuses Gatve.

"Birzu Alus" produziert neben dem Jubiläumsbier 1686

Leicht und Starkbier. Mein persönlicher Favorit ist das Sirvenos Bier. Bekömmlich und lecker!

    Wobei mir das "Miezinis"

und das "Senovinis" am besten schmeckt.

Birzu Alus liefert das Bier für die Bierfeier ("Alus Svente") im Sela Museum

Brot von Birzu Duona (dunkles Sauerteigbrot mit (viel) Kümmel, Käse und Birzu Alus werden gereicht

Prost oder i sveikata !! Mehr zum Bierfest gibts hier

 Hier die Preise 2015 nach der Euro Einführung in Litauen. Man beachte die Kosten für einen Liter in Relation zum litauischen Durchschnittseinkommen.