Baumkuchen – Astkuchen
Litauischer Baumkuchen...made in Germany!
Baumkuchen – Astkuchen aus Deutschland
Seit 1997 lebt Emilija Schneemann in Deutschland.
Für Familienfeste ließ sie aus Litauen 'Šakotis', also die litauische Spezialität "Baumkuchen" mit der Post nach Deutschland kommen. Leider kamen die nie heil an. Meistens waren sie in viele Teile zerbrochen...
Bei mehreren Feiern servierte sie auch ihren deutschen Freunden den selbst gebackenen Astkuchen (Šakotis). Diese fanden ihn so köstlich und lobten ihn immer wieder. Zunächst dachte sie nicht an Gewinn, sondern es machte ihr einfach großen Spaß, Neues zu gestalten. Dann meinte ihr Sohn, dass die Herstellung und der Verkauf des Astkuchens doch eine tolle Geschäftsidee sei und ermutigte sie, diesen Weg zu beschreiten.
Bei der Handwerkskammer in Mannheim wurden im April 2013 Emilija Schneemanns Kenntnisse und Fertigkeiten im Konditoren-Handwerk überprüft und endlich konnte sie mit dem „gewerblichen" Backen loslegen.
Der Kund bestimmt die Größe des Baumkuchens! Alles ist möglich.
Wenn man den Wortstamm vom Šakotis „Šaka" ins Deutsche übersetzt, bedeutet es: „Ast". Deshalb, da Frau Schneemann auch für deutsche Kunden präsent sein wollte, kam ihr die Idee, ihr Produkt Astkuchen zu nennen.
Den Namen hat sie im Marken- und Patentamt München schützen lassen.
2014 war Emilija Schneemann Gewinnerin des Monats Oktober des Web-Portals www.selbstaendig-im-handwerk.de und bekam den Titel „Gründer des Monats". Über ihren Online-Shop verschickte sie ihre Produkte nun per Post durch ganz Deutschland zu den Kunden direkt und bequem nach Hause. Die Art der Verpackung ist so gestaltet, dass der Astkuchen in seiner schönen Form und auch Frische erhalten bleibt.
Was macht den Astkuchen so besonders?
Frau Schneemann verwendet Dinkelmehl und nur naturbelassene Zutaten für die Astkuchenmasse.
Dadurch ist er über Wochen haltbar und bereitet Ihnen länger Freude und Genuss.
Sie gestaltet mit ihren Kunden zusammen, nach deren Wünschen und Vorstellungen, deren eigene Kreationen.
Somit wird Ihr Astkuchen mit seinem außergewöhnlichen Äußeren der Blickfang für jeden Anlass. Überzeugen Sie sich davon auf der Bildergalerie von Astkuchen.de.
Emilija Schneemann und ihr Astkuchen-Team freut sich darauf mit Ihnen in Kontakt zu treten und Ihre Wünsche wahr werden zu lassen!
Litauische Spezialitäten
Astkuchen Bäckerei
Kirchstraße 11 D-74889 Sinsheim
Tel.: 0 72 61 - 94 98 369
E-Mail:
Webseite: www.astkuchen.de
Übrigens stellt Emilija Schneemanns Bäckerei auch viele andere litauische Spezialiäten her. Kūčiukai, kleine Fingehüte, süsse Pilze und Hexenfinger kann man frisch ordern.
Online bestellt, kommt der Baumkuchen gut Hexenfinger
verpackt ins Haus
Hexenfinger ;-) Und Minibaumkuchen
Die Hexenfinger sind aussergewöhnlich und die Minibaumkuchenkuchen eine wirklich originelle Geschenkidee.
Süße Pilze
Meine Frau, eine Kennerin der litauischen Backtraditionen, war begeistert von den "Süßen Pilzen"